八彩客户端

闽和南

1

八彩客户端“闽和南”极具匠心的闽南菜,舌尖上的倾情推荐

发布日期:2019-02-25 (进入餐厅)

地址:国贸美岁城3楼 电话:2177799

八彩客户端“闽和南”归乡宴暨周岁辰内宴在厦门美岁城举行。现场众多媒体记者一起,见证了【闽和南】的前世今生。

八彩客户端  印象·精致·欢喜。厦门,是一座海洋文化的城市,这里不仅有山、有水、有蓝天,更有富含文艺气息的鼓浪屿、延绵的环岛路线、汇聚各方各地特色美食的曾厝垵等。同时也吸引了勇于开拓创新的绿岛人。


  作为餐饮龙头品牌石狮绿岛酒店在厦门的延续,【闽和南】主打高端精致闽菜。

  装修风格整体沉稳大气,雅致古朴,红砖墙、燕尾脊、石敢当……纯纯的中国风中,带着浓浓的闽南特色,优雅大气。

  归乡宴上的几个经典菜都可圈可点:

八彩客户端  【鲨鱼骨汤炖鱼翅】:没有任何香料的味精,比起鱼翅,用小指粗的鲨鱼段细心吊出的高汤更让人惊艳。整体口感清爽,入口带着胶质,回味无穷!

八彩客户端  【红焖牛排】,牛腩软烂入味适口,汤汁稠密味道浓郁,配上点睛土豆西蓝花色香味俱全。

  【红焖白玉笋片】清口而回味悠长。【脆笋肠灌肠】、【带鱼酥炸】口感酥脆。

八彩客户端  【侨乡葱茸包搭花生汤】,每桌必点的一道招牌点心。压轴最爱,没有之一。即使已经酒足饭饱,都要吃完葱茸包才算圆满呢。看起来普通,外皮口感粘软,咬下去一股浓浓的肉松味立马弥漫开来,配上甜而不腻的花生汤简直是完美的一道cp,温暖又满足,吃完还想再来一份。

  秉承绿岛的产品匠情和挚诚如贵的待客之道,【闽和南】以全新而优雅的姿态,将闽南独特的韵味和精致的佳馐敬献无遗,款待这个时代里每一个追求味蕾与心灵偕侣的食者。

  全心全意地做好每一道菜。用耐心和美意,动容世界,这就是闽南的款待。